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    省督查组对我市开学期间学校食堂食品安全进行督查

    信息来源: 发布日期:2018-09-06 浏览次数:


        9月5至6日,省食品药品监督管理局副局长陈耕一行3人对我市开学期间学校食堂食品安全和猪肉市场质量安全情况进行督导检查。市政府副市长盖卫星陪同。督查组先后到淄博市实验中学学校食堂、市直机关第二幼儿园食堂和七色花小饭桌进行现场检查。督查组对从业人员健康证明、设施设备运行、食品和食品添加剂等相关产品保质期、场所和餐具的清洁等情况进行了细致检查。还对监管人员月度、季度的检查情况进行了检查。督查组对我市总体情况给予肯定。陈耕指出,监管人员要引导餐饮经营主体像重视前堂一样重视后厨,这样百姓才能吃的更放心。要落实学校校园食品安全第一责任人的责任,严防严管严控学校食品安全风险,有效防止食物中毒发生。 9月6日凌晨3:45,督查组一行来到鲁中蔬菜批发市场,对市场开办者、猪肉销售单位进行督导检查。陈耕强调,要高度重视猪肉等生猪产品的质量安全监管工作,加强与相关部门的协作配合,督促各类猪肉生产、经营、使用单位严格落实主体责任, 进一步强化对辖区内猪肉生产经营使用单位的全面检查,严厉查处各类违法行为,保障群众舌尖上的安全。





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